Sẽ thật tuyệt vời và thích thú khi có que kem chua chua ngòn ngọt để thưởng thức vào những ngày nóng bức

Nguyên liệu cần có:

• 2 trái xoài
• 225ml sữa chua (bạn có thể mua hoặc tự làm sữa chua )
• 225ml syrup (pha nước và đường theo tỷ lệ 1:2, nấu sôi và để nguội)

Dụng cụ

• Khuôn làm kem
• Que ghim
• Màng bọc thực phẩm
• Máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm:

Kem xoài sữa chua

• Xoài gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố và thêm khoảng 15ml syrup vào xay mịn.
• chuẩn bị sẵn một ly lớn, cho 75ml sữa chua vào. Tiếp đó đổ tất cả phần xoài xay vào thêm syrup vào.
• Cho tất cả hỗn hợp ra tô lớn, rồi trộn thật đều.
•  Dùng một tô khác, cho phần sữa chua và syrup còn lại vào.
• Cho cả hai tô vào tủ lạnh từ 30-60 phút cho hỗn hợp hơi đặc lại.
• Sau đó lấy ra rồi đổ xen kẽ vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm che kín rồi lấy que ghim vào giữa. Cuối cùng bạn chỉ việc cho tất cả vào tủ lạnh từ 45 giờ là kem đông cứng rồi lấy ra dùng.

Mong bạn ngon miệng với Kem xoài sữa chua. 

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)